Borůvkovo açaí cheesecake

RAW Borůvkovo açaí cheesecake

855,0 Kč
K výběru je více variant produktu (4)
cena bez DPH:743,5 Kč
cena vč. DPH:855,0 Kč
0% (0 hodnocení)

varianty produktu (4)

název produktukód produktucenadostupnost
sladidlo med 855,0 Kč Vyrobíme
vložit do košíku
sladidlo sirup z agáve 884,0 Kč Vyrobíme
vložit do košíku
sladidlo xylitol 933,0 Kč Vyrobíme
vložit do košíku
sladidlo rýžový sirup 855,0 Kč Vyrobíme
vložit do košíku
popis
parametry
soubory a odkazy
diskuze

Složení: vlašské ořechy, mandle, datle, borůvky, kešu ořechy, açaí, kokosový olej, volitelné sladidlo

RAW Borůvkovo açaí cheesecake je velice zdravý a osvěžující dort s ovocným klenotem naší planety - plody amazonského ovoce açaí. Dort má korpus složený z jemných vlašských ořechů a mandlí. Krém je tvořen z borůvek, plodů açaí, kešu ořechů, panenského kokosového oleje a volitelné varianty sladidla. Sladidlo nabízíme ve variantách: agávový sirup, nepřislazovaný včelí med od prověřeného včelaře z CHKO Křivoklát, případně xylitol pro diabetiky (xylitol je přírodní sladidlo získávané především z březové mízy s více jak desetkrát nižším glykemickým indexem, než u běžného cukru; je tedy vhodné pro diabetiky i pro osoby postižené kvasinkovým onemocněním). Dále nabízíme rovněž sladidlo ve formě BIO rýžového sirupu, který je preferovaný zejména makrobiotiky. Složitější chemická struktura obsažených cukrů způsobuje pozvolnější uvolňování těchto cukrů do těla, čímž dochází ke vzniku menšího tlaku na slinivku břišní, než u medu nebo sirupu z agáve, jejichž chemická struktura cukrů je jednodušší. Dort jako celek ani jeho části neprošly tepelnou úpravou.

Bobule açaí jsou jedny z nejvýživnějších plodů a zároveň nejsilnějších přírodních antioxidantů. Açaí je nejkomplexnější přírodní potravina naší planety, která obsahuje dvojnásobek antioxidantů než borůvka a 30x více anthokyaninu (typické purpurové barvivo) než červené víno.

Po mnoho staletí bylo açaí nejdříve používáno původním obyvatelstvem amazonských deštných pralesů jako zdroj potřebné energie a zároveň pro jeho výživnost a potřeby budování silného imunitního systému. Přezdívali mu proto ovoce bohů.

Již jsme uvedli, že plody açaí obsahují cenné látky zvané anthokyaniny. Pro tyto látky je přitom typické, že vládnou praktickou schopností snižovat hladinu cholesterolu v krevním oběhu člověka. V açaí potom nacházíme také vysoké obsahy sterolů, což jsou látky, které chrání oběhovou soustavu člověka: zabraňují srážení krve, zlepšují její celkovou cirkulaci, a zároveň také uvolňují ucpávající se krevní cévy.

Tento dort je bezlepkový.

Dort obsahuje 12 až 16 porcí. Průměr dortu 24 cm.

Diskuze je prázdná.
přidat příspěvek do diskuze